2024年咖啡机选购攻略：半自动、全自动、便携式咖啡机如何选择？

2024年咖啡机选购攻略：半自动、全自动、便携式咖啡机如何选择？

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我从事自媒体行业已有时日，常常作息不规律，导致每天清晨起床时精神不振，不得不依赖咖啡来提神。我对咖啡有着浓厚的兴趣，因此喜欢亲手制作，经过对不同型号的比较，积累了一些经验，现在我在家中享受自制现磨咖啡的乐趣。

谈论到制作咖啡，咖啡机无疑是不可或缺的一部分。当前市场上可供选择的咖啡机型式多样，包括全自动、半自动以及胶囊咖啡机等，面对如此众多的选项，普通家庭该如何作出选择呢？又该如何挑选出最适合自己的咖啡机呢？在这篇文章中，我将为大家详细解析这一问题。

一、咖啡机种类

下面我首先对几大类咖啡机的主要区别进行一下简单的介绍。

1、全自动咖啡机

全自动咖啡机的显著优势在于其操作的便捷性，即便是咖啡制作初学者，也能轻松通过几个简单的按键，迅速制作出各式各样的咖啡饮品。从磨豆、压粉、萃取到成品咖啡的制作，整个过程都是自动完成的。这款咖啡机将研磨咖啡豆、填充咖啡粉、萃取咖啡以及制作奶泡的功能全部整合于一体，只需轻按一个按钮，便能自动制作出意式浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺等多种咖啡。全自动咖啡机普遍见于家庭与公司场合，其便捷与稳定性赢得了广泛青睐。然而，相较于半自动咖啡机，它在操作上缺乏灵活性，且需要定期对内部管道进行清洁。此外，其萃取效果也不及半自动，且价格相对较高。

2、半自动咖啡机

半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的。

这里所指的半自动模式，涉及磨豆、加粉、压粉以及萃取等环节，这些步骤必须逐一手动进行；与全自动咖啡机不同，全自动只需轻触一个按钮，从磨豆到萃取的全过程便自动完成。

在众多咖啡机类型中，半自动咖啡机因其操作者的深度参与而备受青睐，全程操作几乎全由人手掌控，故而，制作咖啡时的操控体验和咖啡品种的多样性都达到了顶点，配合其他原料意式咖啡机的基本知识，几乎可以制作出所有种类的咖啡。然而，与之相应的，其操作流程相较于其他三种咖啡机来说，无疑要繁琐得多。

半自动咖啡机的维护周期适宜，清洁操作简便，这无疑是它的一个显著优势。因此，这种咖啡机特别适合那些钟爱意式浓缩、拿铁、摩卡、卡布奇诺、美式等多种风格咖啡，同时渴望亲身体验制作咖啡乐趣的咖啡爱好者。

与全自动咖啡机相比，半自动咖啡机的价格更为亲民，从几百元到几千元都有众多选项，各个价位都能挑选到品质上乘的单品。当然2024年咖啡机选购攻略：半自动、全自动、便携式咖啡机如何选择？，市面上也有售价上万甚至高达数万的商用半自动咖啡机，这类产品属于专业级别的配置，对于普通家庭而言，通常无需购买。

3、胶囊咖啡机

胶囊式咖啡机依旧运用高压萃取技术，其体积相对较小，使用起来十分便捷，无需自行研磨咖啡豆，只需将不同风味的胶囊放入机器中，即可轻松完成萃取过程。这相当于意式全自动咖啡机的升级版本，操作更为简便。

自然，胶囊咖啡机存在一定的限制，单个胶囊内所含咖啡粉不足6克，而众所周知，常规的咖啡萃取通常需要13至18克的咖啡粉，因此胶囊咖啡的口感相对较淡。若想达到类似咖啡馆的咖啡浓度，就需要使用两颗胶囊，这无疑导致胶囊成本和制作时间的双重增加。

适合咖啡口味要求不高的人通常指的是那些不倾向于饮用速溶咖啡，然而对于手工萃取咖啡的浓度和风味等方面的要求也不甚严格的人群。简而言之，与全自动咖啡机相比，半自动咖啡机的价格更为亲民，从几百元到几千元都有众多选择，每个价位都能挑选到性能良好的单品。自然，市面上也有售价高达上万甚至数万元的商用半自动咖啡机，这类产品属于专业级别，通常并不适合普通家庭购买。接下来，我将为大家详细介绍如何挑选一款适合家庭使用的半自动意式咖啡机。

二、半自动咖啡机选购要点

选择半自动咖啡机主要看两点，一个是萃取压力，二是温控。

1、压力系统

咖啡的口感优劣，主要取决于萃取压力，压力过低会导致萃取不充分，使得咖啡口感偏酸；反之，压力过高则会造成萃取过度，带来苦涩之味。因此，推荐选用约20bar压力的咖啡机，这样的机型能够稳定且迅速地完成萃取，同时还能提取出丰富的油脂。

2、温度控制情况

咖啡的提取过程对温度有特定要求，一般应在90至95摄氏度范围内。为此，选购咖啡机时必须注意其是否具备稳定的温度调节功能，这样才能确保每杯咖啡的口感和品质保持一致。特别是对于初学者来说，一台配备PID温控系统的意式咖啡机更是必备之选。

咖啡豆的烘焙深浅各异，因此萃取时的温度需求亦有所不同。例如，深烘焙豆宜采用92摄氏度，中烘焙豆则推荐94摄氏度，而浅烘焙豆则需95摄氏度。在此情况下，选用可调节温度的咖啡机将更具优势，通过细微的温度调整，便能显著提升咖啡的风味与口感。

3、操作简单（是否携带方便、易清洗）

常见的咖啡设备往往较为沉重，携带不便，且占用空间较多，若您追求更高的便携性，不妨考虑选择便携式咖啡机。这类咖啡机通常体积小巧，便于携带，且操作简便。

清洁的便捷性在产品设计过程中占据着至关重要的地位，若每次使用后清理都显得颇为费力，那么整体的使用体验将大打折扣，同时也会相应减少产品的使用频率。

三、咖啡机推荐

为了使小伙伴们能够轻松上手并挑选到最适合自己的咖啡设备，我特地挑选了两款市面上颇受欢迎的咖啡机进行详细对比，接下来，我们先来了解一下这两款咖啡机的具体参数。

苏泊尔便携式意式咖啡机SW-CFP201

苏泊尔便携式意式咖啡机属于意式咖啡机范畴，它融合了半自动咖啡机、便携式咖啡机和胶囊咖啡机的多种功能。该设备配备了20BAR高压和PID温控系统，确保了咖啡冲泡的稳定性。同时，它具备便携性，适用于多种场景，并且配备了胶囊头，能够满足胶囊咖啡机的使用需求。

最初吸引我的是这款产品小巧的体积，它在狭小的空间里使用起来极为便捷，既不占用太多地方，既适合家庭使用，也适用于办公室，甚至外出携带也十分方便。露营时无需电源，即可轻松制作出美味的咖啡。实际购买后，我证实了它的实用性，价格更是低至千元以下，性价比极高。至于外观，它的颜值同样出色。

除了咖啡机本体之外，其配件还包括电源连接线、专用粉勺、压粉工具、操作手册以及保修凭证。

苏泊尔推出的便携式意式咖啡机体积迷你，其侧面尺寸甚至小于一张A4纸。该机器具备旋转功能，可灵活调整至90度或180度角度进行使用。此外，透明杯盖、上萃取盒以及下萃取盒均支持拆卸，这不仅便于添加咖啡粉，还使得清洁工作变得更为便捷。

尽管机身不大，苏泊尔便携式意式咖啡机在咖啡制作方面却毫不马虎，具备20bar的萃取压力，并使用了隔膜直流泵，确保了在萃取过程中噪音低、震动小，与普通机型相比，几乎听不到嘈杂声。其小巧的体积、便捷的操作、出众的外观设计，使其能够轻松融入各种使用环境，无论是居家还是户外露营，都能完美适配，时尚又实用，无需电源即可使用。

苏泊尔便携式意式咖啡机的顶部表面装备了触控式智能显示屏，用户可通过它轻松实现开关机、调整萃取温度以及进行制作等操作。同时，屏幕还能显示电量和通电模式等关键信息。这样的可视化操作设计既简单又便捷。

带独立控温系统

苏泊尔这款便携式意式咖啡机配备了独立的温控系统，能够调节温度范围在85℃至95℃之间，每调整一度都更加精确，能够更好地满足不同需求和咖啡豆的烘焙程度。

操作简便，接下来，让我们来详细了解一下『苏泊尔便携式意式咖啡机』的具体使用步骤。

将适量的咖啡粉置入萃取盒。意式咖啡机使用的咖啡粉颗粒较为细小，研磨过程中需格外留心。请使用随机附赠的压粉锤均匀压实咖啡粉，务必在平坦的桌面上操作，力道要均匀，确保不形成倾斜面。同时，压粉的力度也需要适度控制。

随后向水箱内注入纯净水源，该不锈钢材质的水箱上明确标示了60毫升、120毫升以及180毫升的清晰刻度，在加水的过程中，我们亦能准确控制萃取过程中的水量。

将水箱填满适量的清水，并确保萃取温度适宜，这样萃取前的准备工作便已完成。需留意，若设备未通电，所加的水应使用热水；而一旦设备接入电源，冷水同样适用。苏泊尔便携式意式咖啡机加热速度极快，即便水箱中放入的是冷水，也能在短短3秒内迅速升温至热水，实现快速萃取。

凭借其20bar的黄金萃取力度，所制咖啡口感浓郁，香气醇厚，油脂含量丰富。那层细腻的油脂，宛如黄金般熠熠生辉，甚至能观察到虎斑纹理，色彩层次鲜明，是醇厚油脂的独特象征，其品质完全不亚于一台专业的半自动咖啡机。

先前已经提及即便未接通电源，机器仍能制作出浓郁的咖啡，因此我决定在不通电的状态下进行一次实验。

观察之下，咖啡机的效率依旧出色，所产咖啡品质与接入电源时无异。其适用范围也因此更加广泛，即便是在户外或是露营的环境中，也能轻松制作出浓郁的咖啡，不再受限于空间和电源。若不接入电源，则依靠内置的锂电池供电，满电状态下，保守估计可以制作超过三十杯意式浓缩，就续航能力而言，我个人觉得无需过多担忧，七八人一同户外露营完全没问题。

由于我对苦咖啡并不十分偏爱，因此我选择了制作卡布奇诺，并在其中加入了冰块和牛奶，最后还用『苏泊尔便携式意式咖啡机』冲泡的咖啡，这样制作出来的饮品既保留了咖啡的浓郁香气，又融合了牛奶的甜美，口感极佳，令人回味无穷。

清洁方便

苏泊尔出品的便携式意式咖啡机清洗过程非常简便，只需将咖啡萃取盒整个旋转取下，随后倾倒掉咖啡饼，接着使用随附的滤杯顶杆将其打开，最后只需用水冲洗即可完成。

机身出水口不受污染影响，这一点与常见半自动机型的萃取头设计有所区别，因此其维护过程相对更加简便。

总结

苏泊尔出品的便携式意式咖啡机加热迅速，仅需插电3秒即可完成；采用20Bar高压萃取，咖啡油脂丰富；触摸按键设计科技感十足，操作简便；温度、电量、使用模式均采用数显，便于控制；满电状态下，即便断电也能萃取30杯浓缩咖啡，且支持边充电边萃取，适用范围更广，无论是家庭使用还是户外露营，都能随时享受咖啡的美味；咖啡机的上下萃取盒均可拆卸，清洁方便且彻底，确实是一款值得购买的产品。

百胜图半自动意式咖啡机BAE-V1

百胜图BAE-V1，其机身由金属精心打造，触感细腻且卓越，耐磨且抗刮，使用寿命更长。我挑选的是石墨黑配色意式咖啡机的基本知识，除此之外，还有米白色和松柏绿两种选择，共计三种色彩。在主显示和操作区域，V1搭载了LED智能数码显示屏，并采用了左右双瞳设计，使其外观酷似一个可爱的小机器人，流露出一种蒸汽朋克的独特韵味。

大屏数码显示的辅助下，将状态监测与调节信息整合，参数操控直观便捷。百胜图V1型半自动咖啡机在磨豆、预浸泡及萃取等各流程中，参数设置的自由度极高，这便允许我们对各式豆种进行更多萃取实验，制作各式咖啡，极大地提升了操作的趣味性。

百盛图BAE-V1型号的咖啡萃取设备，其温度调节范围在88至96摄氏度之间，水量可在10至200毫升间进行调整。无论是进行浅度烘焙、中度烘焙还是深度烘焙的咖啡豆，该设备都能输出非常稳定的温度热水。在此过程中，咖啡机的温控系统显得尤为重要。百盛图BAE-V1的蒸汽系统、萃取系统以及冲煮头均搭载了NTC感温设备，实现了三重控温功能，能够精确监测并调整PID控制系统，以实现实时温度控制，每次调节幅度可达1℃，从而满足多样化的口味需求。从研磨、布粉、压粉到萃取，以及加热水，整个过程仅需短短几分钟，一杯提神醒脑的加浓热美式即可轻松完成。

精心制作的奶泡表面呈现出光滑而细腻的质感，当将其倒入杯子并注入萃取液时，那种奶油般的顺滑触感，实在令人陶醉不已。

最后还是试一试拉花吧，看看效果如何。细腻的奶泡在拉花时显得游刃有余，其香气和醇厚口感更是令人陶醉，丝毫不逊色于那些顶级的咖啡馆。

总体来看，百胜图BAE-V1咖啡机在外观设计、操作趣味性以及咖啡口感方面均表现出色，是一款易于操作、专业性突出且性价比极高的产品。然而，其价格相对较高，更适合那些对咖啡品质有较高追求的朋友。

四、总结

实际上观察下来，对于大多数家庭用户而言，半自动咖啡机是个不错的选择，它既适合咖啡新手也适合咖啡老手灵活操作。在此特别推荐便携式咖啡机，因其体积小巧，不仅节省了家庭空间，还便于携带外出。即便是在户外，也能轻松使用，一键操作即可快速稳定地萃取，让您随时随地都能品尝到高品质的鲜榨咖啡。若你渴望品味意式浓缩咖啡那丰富的油脂，且希望无论身处何地，室内或户外2024年咖啡机选购攻略：半自动、全自动、便携式咖啡机如何选择？，都能随心所欲地亲手冲泡，那么『苏泊尔便携式意式咖啡机』无疑是你的理想选择。该机器不仅继承了传统意式咖啡机的特色，还兼具便携式咖啡机的便利性意式咖啡机的基本知识，体积小巧，操作简便，能够精准萃取出绵密的意式浓缩油脂。它适用于室内外多种场合，无论有无电源，皆能轻松使用，堪称功能全面、适应性强的咖啡机。