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只要包装上有这些数字,不管多便宜,都是好面粉!
只要包装上有这些数字,不管多便宜,都是好面粉!一定要看清包装上的这些数字低筋面粉筋性较弱,适合做饼干、面包等。中筋面粉较为松散,适合做包子、饺子、馒头。挑选面粉有妙招像购买所有商品一样,看包装上的内容,包括包装上的生产厂家、生产日期、保质期、质量等级等,最好选择标明不加增白剂的面粉。就是闻闻这个面粉...
美食做不好,原来是面粉没选对!看完果断收藏好
美食做不好,原来是面粉没选对!看完果断收藏好对于新手,无论做什么面食或糕点,选对面粉是成功的第一步。适合制作面包、拉面、披萨等有弹性、有嚼劲的食品。随着人们对营养健康的重视程度不断提高,无筋面粉、全麦粉也越来越多地为消费者所青睐。三选用途,根据不同用途选择相应品种的小麦面粉。家用面粉可采用多次少量购...