打假人士曝“多款酵素果冻产品检出泻药成分” 多个商家否认添加：有些成分会增加通便次数

打假人士曝“多款酵素果冻产品检出泻药成分” 多个商家否认添加：有些成分会增加通便次数

↑王海检测的颜如雅酵素果冻样品

近期，一位著名的打假人士王海在微博平台上揭露了多款酵素果冻产品中存在泻药成分的问题，此消息迅速引起了广大网友的高度关注。

红星新闻记者观察到，王海在此次列举的品牌数量十分庞大。王海及其测评团队负责人王昊龙向红星新闻记者提供的一份详细名单揭示，共有26款产品的检测结果显示含有双丙酚汀、芦荟大黄素等成分。这些成分出现在诸如北京同仁堂的益畅酵素果味果冻、王老吉的吉瘦益生菌麦卢卡蜂蜜果冻、颜如雅酵素果冻等多种产品中。

王昊龙向红星新闻记者透露打假人士曝“多款酵素果冻产品检出泻药成分” 多个商家否认添加：有些成分会增加通便次数，某些酵素果冻在广告中宣称具有减肥效果，但实际上可能含有类似双丙酚汀的泻药成分。这些成分并非食品添加剂，肠胃功能不佳的人食用酵素后容易腹泻，若再摄入泻药，可能导致脱水甚至晕厥。

红星新闻记者联系了那三款果冻的生产商（经销商）和品牌代表，对方工作人员一致否认了其中含有泻药成分的说法。其中一位品牌方代表还表示，如果消费者对此有所疑虑，可以自行进行检测以验证真伪。

王昊龙透露，他已经将有关产品的问题报告给了国家市场监督管理总局，并向记者出示了举报的相关材料。他指出打假人士曝“多款酵素果冻产品检出泻药成分” 多个商家否认添加：有些成分会增加通便次数，关于王老吉益生菌麦卢卡蜂蜜果冻的问题，已经移交至山东聊城市市场监督管理局进行处理。在3月27日，红星新闻记者与聊城市市场监管局取得联系，得到的回复是该产品目前正处于调查阶段。

打假人士：

多款酵素果冻产品检出双丙酚汀

王海测评机构以及实验室的负责人王昊龙向红星新闻记者透露，部分消费者在购买此类酵素果冻后，于王海的社交平台账号上留言表示出现了身体不适的症状。在接到这些消费者的反馈后，实验室进行了检测，结果发现多款酵素果冻产品中均含有泻药成分。

我们曾揭露一款酵素果冻，消费者反映食用后出现腹泻，并伴随脱水症状。我们察觉其中可能含有非法添加的泻药成分，其强度甚至超过常规泻药。因此，我们购回样品进行检测，结果证实其中含有双丙酚汀。

红星记者对数家生物科技企业进行了调查确认，双丙酚汀是双醋酚丁的一种衍生物，两者的化学特性较为相似，而双醋酚丁通常作为泻药中的成分被广泛使用。

王昊龙指出，这类新型添加剂难以检测，“通常肠胃功能不佳的人食用酵素后容易腹泻，若其中含有泻药成分，还可能引发脱水甚至晕厥。”王昊龙分析，生产商之所以采取这种做法，目的在于让消费者能迅速感受到“减肥”的成效。

王海对测评结果及实验室提供的数据表明，2022年11月23日，有消费者在电商平台购买了一款生产日期为2022年8月31日的颜如雅酵素果冻，中国广州分析测试中心（简称“中广测”）的检测结果显示，该产品中检测出0.07%的双丙酚汀；此外，2022年8月3日，另一消费者在电商平台购买了生产日期为2022年7月1日的北京同仁堂益畅酵素果味果冻，同样由中广测检测，发现该产品含有0.074%的芦荟大黄素。市场监管部门向红星新闻记者透露，通过查阅相关文献资料发现，芦荟大黄素具有引发腹泻的效果。

该实验室所提供的数据表明，王老吉果冻产品同样检出了双丙酚汀成分，其含量达到了287毫克每千克。

颜如雅品牌的酵素果冻样本经检测，其双丙酚汀成分的含量为0.07%。这一结果由王海测评机构提供，并经实验室验证确认。

北京同仁堂生产的酵素果冻经检测，其芦荟大黄素的含量为0.074%。这一结果由王海进行测评，并由实验室提供数据支持。

王老吉蜂蜜果冻在检测过程中被发现含有双丙酚汀，其含量高达287mg/kg。这一结果由王海进行测评，并由实验室提供数据支持。

有生产厂家解释：

决明子粉也有润肠通便功效

红星新闻记者观察到，在电商平台中，部分酵素果冻产品的介绍页面声称其具备美容减肥的效果，而另一些则宣传其“纯天然植物提取，不会导致腹泻”。这些产品的成分列表中，成分种类繁多，有的甚至达到上百种，而少的也有二十到三十种。除了常见的决明子粉、金银花粉、猕猴桃、苹果、荔枝、黑米等成分外，部分产品还标明含有食用香精等食品添加剂。红星记者在查阅相关产品的成分列表时，并未看到双丙酚汀、芦荟大黄素等成分的标注。

网络上有消费者表示，食用酵素果冻后出现了腹泻的情况。针对这一现象，相关厂家向红星新闻作出说明，腹泻可能是因为果冻中添加了决明子粉，这种成分有助于润肠通便。然而，如果消费者感到身体虚弱，应立即停止食用。毕竟，我们的产品并非药物，也非保健食品，仅是普通食品。尽管它具备一定的减肥效果，但这样的功能还是相当不错的。

据调查，决明子是卫生部认定的药食同源物质之一。目前，针对决明子的药品研发主要聚焦于降低血脂、血压以及改善视力等方面。这种药材具有清热明目、润肠通便的作用。多位中医专家在接受红星新闻采访时指出，决明子并非泻药，适量食用决明子一般不会导致腹泻，关键在于食物中其他成分的搭配。

也有生产商称，其产品中含有的低聚糖、氨基酸也可促进排便。

重庆市营养学会的某位专家指出，腹泻可能由众多原因引起，首要考虑的是食物是否遭受了污染或变质。虽然低聚糖和乳酸菌可以添加，但它们的含量必须受到严格限制。“低聚糖实际上是膳食纤维的一种，在豆类食品中含量较高，过量摄入可能会导致腹泻，但这种腹泻与病理性的腹泻是不同的。”

部分果冻相关方回应：

没加泻药成分，有些成分会增加通便次数

针对消费者提及的腹泻现象以及打假者揭露的“酵素果冻含有泻药成分”一事，红星新闻记者联系上了王老吉吉瘦益生菌麦卡卢蜂蜜果冻的总代理商——湖南百仕吉生物科技有限公司。该公司表示，这款果冻主要面向那些想要瘦身减肥的消费者，它确实具备一些效果，其中加入了低聚糖和水果发酵粉，其主要功能是帮助清理肠道。若出现腹泻现象，这或许与产品功效有关，亦或是由于近期气温下降，人体对温度变化的适应能力各异。对此，该经销商公司的技术人员进行了说明。

拉肚子真的有助于减重吗？频繁腹泻是否会导致身体缺乏营养？这位技术人员指出，排便有助于新陈代谢，确保食物不会在消化系统中滞留过久，而减肥的关键在于调整饮食结构和增加体育锻炼，“这其实是指营养不宜过量摄入。例如，富含纤维的食物在肠道中停留时间过长，就更容易导致体重增加。”蛋白质和氨基酸等营养物质迅速被人体吸收，随后摄入的则是难以被消化的淀粉和膳食纤维等富含饱腹感的成分，因此不会导致营养不足。该技术人员表示，一旦腹泻后感觉并无不适，则无需过分担忧；通常情况下，每日排便有助于清除肠道内的有害物质，这对身体健康大有裨益。若腹泻导致身体虚弱，应立即停止；需明确的是，我们这并非药物，亦非保健品，仅是普通食品，具备此类功效实属难得。该技术人员对于食品中是否掺有泻药成分的问题进行了否认，明确表示其中绝无药物存在。他指出，某些天然成分的适用人群各异，例如低聚糖就具有清肠的作用。至于王海一方所提供的检测结果吃酵素果冻真能减肥吗，该技术人员认为，不能完全排除其他专业人士出于竞争目的而进行打压的可能性。

王老吉品牌方作出回应，指出该产品由广州创赢广药白云山知识产权有限公司（简称“广州创赢”）负责运营。广州创赢向红星新闻记者透露，公司已与总经销及生产厂家进行了沟通确认，经查证，该产品的购买记录并非出自公司授权的店铺，且该店铺并未获得任何形式的销售许可。同时，公司还要求生产厂家立即将这批留样产品送往权威检测机构进行检测。

↑电商平台销售的王老吉吉瘦益生菌麦卡卢蜂蜜果冻

该款颜如雅酵素果冻的生产任务已委托给了福建泉州的曲然堂食品有限公司。该公司员工表示，酵素产品有助于减肥，食用后会有助于增加排便量，同时吃酵素果冻真能减肥吗，产品中添加的决明子粉能提升正常的排便频率，经过一段时间的适应，效果会更为显著。此外，该工作人员强调，他们的产品不含泻药成分，并且已经通过了相关检验吃酵素果冻真能减肥吗，确保了产品的正规性和安全性。如有任何疑问，您尽可将其提交检测。若检测结果显示不合格，我们将按照您购买时的金额，提供十倍赔偿。此外，我们公司还提供退货退款服务，对于剩余款项，我们将按照相应比例退还您的购买金额。

↑电商平台销售的颜如雅酵素果冻

上海根莱食品有限公司是同仁堂益畅酵素果味果冻的生产商。据该公司员工表示，这种酵素旨在促进肠道通畅，并非导致腹泻，只有在便秘的情况下消费者才会选择购买。经过之前的检测，并未发现其中含有药物成分。北京同仁堂品牌方指出，若消费者反映在食用了“益畅酵素”后出现腹泻症状，需提交相关医院的证明文件，以证实腹泻是由食用该产品引起的。若消费者在就医时未获取证明，可前往医院调取病历并据此开具证明。

↑电商平台销售的北京同仁堂益畅酵素果冻

已向国家市场监管总局举报

其中一款果冻已在调查中

《工业微生物》杂志在2016年4月刊登的《“酵素”与酶的区分——探讨酶与“酵素”产品在保健方面的作用》一文中指出，所谓的“酵素”是一种通过多种植物原料，诸如果实、茎、根、草本药材以及动物组织等，利用酵母、醋酸菌、乳酸杆菌等微生物发酵而成的产品。实际上，市面上售卖的豆瓣酱、酒糟、泡菜等，它们与酵素属于同一类产品。此外，酱、酒、醋等发酵食品也具备一定的保健作用。然而，由于这些食品含有较多的盐分，或者含有酒精、醋酸等成分，因此并不适宜过量食用。

研究显示，酵素在调节肠胃功能方面具有一定效果，但并不会直接引发腹泻。目前，制作酵素通常采用多种，甚至上百种野生蔬菜、水果、谷物、坚果、决明子、枸杞、牡蛎、龟甲等原料，按照特定比例混合，并加入高浓度的糖浆或蜂蜜，经过厌氧和好氧条件下的分阶段发酵，随后进行浓缩处理，并添加其他辅料，最终制成胶囊或压片进行销售。

王昊龙向记者透露，他已经向国家市场监督管理总局进行了产品举报，特别是王老吉益生菌麦卢卡蜂蜜果冻已被送往山东聊城市市场监督管理局进行处理。红星新闻记者随后联系了聊城市市场监管局，对方回应称该产品目前正处于调查阶段。